Ingredientes
2 Unidades de Aceite de Oliva Extra Virgen Essen (Varietal Arbequina)
1/4 Unidad de Pollo cortado en cubos
2 Unidades de Cebolla de verdeo picadas
1 Unidad de Pimiento rojo picado
380 grs. de Arroz blanco
2 Unidades de Azafrán
1 Litro de Caldo de verdura
100 grs. de Camarones
100 grs. de Mejillón sin valva
100 grs. de Mejillón con valva
100 grs. de Berberechos
180 grs. de Arvejas frescas o congeladas
100 grs. de Chauchas congeladas
1 Cucharadita de Sal fina
1 Cucharadita de Pimienta
1 Cucharadita de Perejil picado